Hidetaka's Life
世の中にはいろいろな検定があります。その中に、オーガニックの検定が出てきていました。 この検定は、有機JASの勉強ではなく食を通じて持続可能性を学ぶ講座で、講師陣も業界関係者が勢揃い。メーカーの方は業界へのアピールの道筋 さらに読む
ローストビーフを作ったのですが、娘にはチャーシューみたいと言われつつ、丼に。これまでに無い調理方法で行ったことで、中まで火が通り過ぎたと言うよりも、お肉が縮んでしまいました。それをカバーすべく、色々と具を乗せて、 とろろ さらに読む
着るものなど、見かけにはほとんどこだわらないのですが、絹(シルク)の手触りは気持ちいいと思います。この季節だと、カシミヤも気持ちいいです。少し、チクチクするかもしれませんが、子供の頃のウールに比べるとなんてこと無いですね さらに読む
[…] 一歩前進。地域の食糧争奪...
大量に買ってメルカリで出せばいろ...
Okamoto様 良かったですねえ。 日本に...
度々すみません。さて、8/20にAliExpress...
[…] 一歩前進。地域の食糧争奪...