日々暑い日が続いていますねえ。
そんなときは、ついついビールと言ってしまうのですが、こんな時においしく日本酒を頂く方法は無いものか？？？
アルコール度数を少し低くして、炭酸を加えると、さわやかに呑めるのになあと思っており、昨日は長野県佐久市の酒蔵を4つ巡り、その2つで低アルコールの日本酒と、もう一つは発泡性の日本酒を購入しました。
そして今日は、大好きなトニックウォーターと日本酒のコラボレーションがあると情報を入手したので、会社から30分歩いて、このお店にたどり着きました。
馬喰町にある、岡本屋永吉商店さんです。
店内の角内で手に取ったのが、この逸品。
何といっても、そば味噌が、久しぶりにそばの香りを堪能できて絶品です。さっと、呑んで帰ることができるので、これはしばらくお世話になるかもしれませんねえ。価格帯も分かりやすく、リーズナブルで、カウンターのお姉さんはお酒に詳しく、こんな感じのお酒をと伝えると、「ではこれなどいかがでしょうか」と、すぐに数本提案してくれました。