何故といわれても、マッカランは大好きです。二十歳過ぎに、アルバイトでバーテンをやってたときから、いろいろ飲ませてもらったにもかかわらず、何故か好きになった銘柄です。
飲ませてもらった銘柄には、バランタインの３０年ものなんてのもありましたが、まろやかすぎるというか、何か物足りなくて、それに対して、バランタインファイネストなどは、少しとげがありすぎるように感じて、少し背伸びしたところの１０，１２年もののウイスキーが好きだった。それは、今でも変わらない。
その中で、何故か「マッカラン」が好きになり。それは、今でも変わらない。
で、時々伺うバーで、目を引くラベルを発見。
美しい藤色のラベルに見とれ、ついトワイス・アップで注文をしてしまう。日本では、ロック、水割り、そしてストレートが有名であるが、ウイスキーと、水を半分ずつで楽しむ、トワイス・アップが個人的には大好きだ。
ボトルの右横に置かれてある、フルート状のワイングラスみたいのものが、トワイス・アップのグラスである。実は、テイスティンググラスである。常温で、香りを楽しみながら飲むというのが、トワイス・アップの飲み方である。