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山崎 PUNCHEON

 シングルモルトウィスキーの筆頭角である、「山崎」それに、PUNCHEON樽で寝かせた特別なボトルを発見。

 PUNCHEON樽とは、70ガロン、約318リットル入る、普通よりも大きい樽で熟成させるので、ゆっくりと、まろやかに熟成されるのだそうだ。

 でも、普通の樽の大きさは、どれくらいの大きさなんだろう。

 12年ものから発売から始まり、今で10年ものから、なんと50年まで6種類のラインナップを揃えるにいたっている。さらに、このPUNCHEONである。噂の通り、まろやかでありながら、きりっとしたシングルモルト山崎の香りが楽しめる、1本だった。

山崎(http://www.theyamazaki.jp/index.html)


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