春の息吹

会社の裏で蕗の薹が自生している。一人暮らしでは天ぷらはしないので、今回も蕗味噌に。

既に調理済みですが、仕上がりはまた明日。冷蔵庫も手に入ったし、貯蔵が出来るので嬉しいです。