植物性のお肉

数年前から話題になっていた、植物性のお肉をいただく機会に巡り会った。
主原材料はアメリカ産の大豆、日本で加工を行っているそうだ。
味付けをされたこの商品。個人的な感想だが、しっかりしたあげのように感じた。
お肉をやめる気がない私にはまだ必要ないが、植物性のお肉、代用肉を考えていく上で、あげ、豆腐などを使えば良いんだと再認識できました。
豆腐ハンバーグは昔から有りますからねえ。