2日目の朝は、和歌山の人は誰でも知っている、かげろうというお菓子がある。私は、今回宿泊したホテルのチャームです食べたのだが、ごれが美味しかった。
そして、2日目の研修の朝ご飯が、何とこの「かげろう」を生産しているメーカー本店のカフェだ。そこで、朝から特別メニューのサンドイッチを頂く！
絵米良ル研ぐリー湯の海が見えるテラスで、綺麗に切りそろえ、並び替えられたサンドイッチは実に美しい！そして何よりも美味しい。肉と野菜と、そしてそれらを引き立てるソースが旨い。
そして、ここでした食べられないものがもう一つ。かげろうの生クリームを挟んだ
季節スイーツと言うことで、栗を選んだ。陽炎という名の通り、口の中ではかないほどあっという間に溶けていくこのお菓子に、ほどよい甘さの生クリームが挟まれている。他にも定番含めて数種類あるので、また食べるのが楽しみになりそうだ。
そして、公然の秘密なのだろうが。このお店では、1割引で販売されている。近隣のお土産物屋さんでも販売されていると思うのだが、思いきった発想だなあと思える。
さて、2日間の研修の結果は如何に。
無事に試験に合格し、修了証書をいただくことが出来ました。続いてこれを申請して、ライセンス取得です。