マーケティング 日記 食品

チ・ョ・コ・レー・ト

チョコレートの消費が増えるこの季節、そうバレンタインデーの消費が落ちているそうだ。 以前は義理チョコを配るのが当たり前という時代もありましたが、今はそのなりも潜めつつあり、徐々に減ってきているようだ。 本命チョコや、ご褒 さらに読む

農業 食品 食糧

青果物、穀物類

昔取った杵柄ではないが、、、 青果物、穀物類の流通、販売については、喋り出すとついつい熱が入る。 販売はそれぞれの個性が入るところもあるのだが、生産、流通のシステムについては、需要を供給に追いつかせる時代と、現在のように さらに読む

日記 食品

何があるかな?

昨日の会社からの帰り道、店頭に書かれてあるメニューを見て、あっと思った。それがこれ、コーンフロストの様な、少し赤めのバリバリとした何か? しかし、これが本体ではない。本体はこの中に埋め込まれている。 これを見て、あっ、あ さらに読む

マーケティング 日記 食品

日本食にも合うジン。

クラフトビールと呼ばれる、大手メーカーではなく、マイクロブルワリーなどが生産するビールが流行っています。 私は、クラフトジンをお勧めします。 ジンは世界中で生産されていますが、日本でもジンは生産されています。 癖のある香 さらに読む

マーケティング 日記

Choose 地元産!

スーパーや、直売所で地元産の青果物をできるだけ選択して購入していると思うが、実は今住んでいる地域は生まれ育った場所ではない。引っ越して、6年ほど住んでいる地域である。 そして購入するのは、できるだけ地元産。一番高い地元産 さらに読む

テクノロジー 日記

個人のセキュリティを高める

日々、インターネットを利用しない日は無い! と言うくらい、1995年以来お世話になっている。インターネットに触れ始めた頃は、検索エンジンは存在せず、ホームページのイエローブックが販売されていた。 ところが現在は、幾つも検 さらに読む

日記 食品

トマトソース?

真っ赤に染まった、野菜達。 まるで血に染まった様な!トマトの色かなあとお思いかもしれませんが、これはビーツの色なんですね。何時も週末に作るポトフにビーツを2つ加え、一晩おくとこんな色合いに!!!全ての野菜達が、真っ赤に染 さらに読む