一人暮らの家は、帰っても真っ暗で寒い。 暗いのは良いが、寒いのは何とか解決したい。と言うことで、家のIoT化を和歌山県の家でもほぼ完成。 会社帰りにスマホの「ただいま」ボタンを押すと、ファンヒータと電子カーペットのスイッ さらに読む
年: 2022年
ローストビーフキャベツには、じゃばらぽん酢
ローストビーフを蒸し春キャベツと美味しく頂く。と書いている割りには、調理した鍋でそのまま頂いていますが。 ローストビーフの上から、ジャバラぽん酢を一回し掛けると、ローストビーフもつやつやに、そしてキリッと引き締まり、美味 さらに読む
湯の峰温泉 湯筒調理を科学する 第1回
和歌山県田辺市本宮町にある、日本最古の温泉とされる湯の峰温泉。 今回利用したのは、T&DのおんどとりTR-52i。本体から温度計測センサーが伸びる機種です。ご多分に漏れず半導体不足の折、在庫が不足しているようで販 さらに読む
和歌山県の山奥で再会。宮崎県都城市のマルハチフクレ。
この再会は想定外でした。和歌山県田辺市本宮町、紀伊半島の丁度真ん中に位置し、和歌山なのに温かくはないという場所で、宮崎県都城市のマルハチフクレに再開するとは。 これを買ってきてくれたのは、会社の社員で、大阪のキャロットと さらに読む
今週末もカレーライスを食べる
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを購入したが、中々使い切ることが出来ない。と言うことで、今週末もカレーライス。 2食目からの温め方は、皆さんにアドバイスを頂いたので、2/7からは温かくして、頂くことが出来そうだ。 じゃがいも さらに読む
禁断の温泉調理したローストビーフ丼に、開発中の調味料をテストする
禁断の温泉調理の報告ですが、思いのほか上手く、旨く調理ができました。購入した肉がオージービーフのロースだけあって、思っていたよりも脂がのっていました。 これを何枚か切り出し、ご飯の上に並べたローストビーフ丼が出来上がりで さらに読む
4℃ではなく、-4℃予報の星空
4℃というシルバーのジュエリーのブランドがあるが、私にとって摂氏4℃とは、水の体積が一番小さくなる温度である。 が、今回の話は摂氏4℃ではなく、摂氏-4℃の話である。予報で-4℃となると、実際には更に冷え込むことが予想さ さらに読む
冷たくなったカレーを温める方々を教えて下さい
今宵の風呂は、明日からメンテナンスのために4日間休みになる為なのか、日曜日の夜のためか、8時頃に到着すると貸し切り状態で、ゆっくりと浸かることができた。 明日からの4日間の風呂は、どうすっかなあ。 さて、和歌山ライフでは さらに読む
お寿司屋さんオープン！！！！！
大変ありがたいことに、会社近くにお寿司屋さんがオープンした。びっくりマークを5つも付けているのは、外食できる場所ができたというのは、この地域の生活では、この上ない喜びである。 約2ヶ月前にここに来たときは、どうやって食べ さらに読む
