食を考えることが日常の事になってきた。

SFの世界であったことが 現実世界で発生する現象へとなってきている。理論を積み上げ考えていくと、こうなるという想定が、次々に起こっている。というよりも、私たちの目に見えるところに出てきたというのが正しいのかもしれない。ウ さらに読む

日記

おでん主食生活終盤、オークワでかねてより狙っていた28cmサイズ鍋を入手した。

おでん主食生活 寒くなり始めてからおでん主食生活を始め、毎週末おでんを作り続け、ほぼ1日1食はおでんを食べている。時によっては2食食べることも(o゚▽゚)o 最近は手慣れた物で、鍋1つで作るのは無理があるので、鍋を2つに さらに読む

日記

今話題の人工知能Chat GPTで、ひつまぶしを調べてみた。

今話題の人工知能Chat GPTで 名古屋から新宮に向かう特急南紀南紀の中で食べた、ひつまぶしについて調べてみた。というのも、ひつまぶしというのは何だろう?と、ふと思ったためだ。 パッケージを見ると、「必食 名古屋名物  さらに読む

日記

ダイソーに行って自家製スモーカーを作ろう。

小さいスモーカーが欲しい いつも使っているスモーカーは、大抵の魚や、ベーコンも吊して燻すことが出来るので、大変重宝している。 が、しかし。 ちょっとした物を燻すのには、大きすぎる。 例えば6Pチーズ、そして挑戦したかった さらに読む

日記

ええ、映画を見たあ。「県庁おもてなし課」

堀北真希さんが、ええ感じ やからでは無く、いや、ええ感じやったけど。実はお名前も始めた知り、引退していることも、今調べて初めて知りました。前職で大変お世話になっていた高知県庁の取組がベースとなっており、画面に出てくる画が さらに読む

COVID-19

地方一人暮らしでコロナに感染すると

薬局、ドラッグストアまで20km ありがたいことに大家さんの家までは、距離にして100m強。風邪薬と、風邪薬を飲む前にと、スイーツを持ってきていただき、ありがたかった。スイーツの味は分かる。コロナでは無いかも、しんどいな さらに読む

日記 食品

ネコが見ていたのは、私では無く、私の行動だった。

週末定番のベーコン作り 先週末から冷蔵庫の中で仕込んでいる、豚バラブロックでベーコンを作る。燻し上がる頃になり、様子を見に行くとどこからか視線を感じる。そちらの方を見てみると、黒に片方の耳が白のネコが私を見ている。その場 さらに読む

日記

発見!こんなアニメ、マンガがあったとは、、、まだ1話の途中だけれど、分かる気がする。

いぶり暮らし まさに、私の1年弱の生活と同じである。 あ、私の場合は、ぼっちいぶりですが。つくった、チーズ、ゆで卵、ベーコンなどは、差し上げることもしてきました。このマンガが、テレビドラマになっていたんです。と言うか、テ さらに読む

食品

好きなことで、三方良しをひねりだそうと、

美味しく飲んで食べること が、大好きです。ですので、ちょっと気を緩めると、身体がすくすくと大きくなってしまいます。今住んでいる三重、和歌山でこれまでの経験を活かし、何か出来ないかとごそごそと考えています。 長い期間、地方 さらに読む

農業

5本の指で、土を耕していました。

土の上にぐっと飛び出た大根の肩 掘り起こしてみると、 ありゃ、1本で無さそうだなあと分かってきたんですが、 掘ってみると、こんな姿。 生育過程で畑をしっかり耕してくれていたんですねえ。 この大根は、今週のおでんライフに。 さらに読む