台風14号が近づきつつある中、雨風が強く、外に出れないので、1週間前に掘った初物のさつまいもを焼き芋に。
外は風が強すぎるので、家の中での焼き芋作り。ホントは、外でこいつを使いたかったんだけれど、家の中でも使える様にならないと。と言うことで、電磁調理器で使えるニトリで購入したダッチオーブンを久しぶりに使う事に。
味見をしながら、かれこれ1時間ほど加熱。（この動画を撮影した後も、加熱しました）
そして出来上がったのが、これらの焼き芋。
いやあ、まあまあのできばえかなあ。細身の3本は味見をしながらと、出来上がってから食べてしまいました。この2本は明日のおやつと、お昼ごはんですね。美味しく頂きます。