美味しく飲んで食べること が、大好きです。ですので、ちょっと気を緩めると、身体がすくすくと大きくなってしまいます。今住んでいる三重、和歌山でこれまでの経験を活かし、何か出来ないかとごそごそと考えています。 長い期間、地方 さらに読む
投稿者: Hidetaka Morisaki
5本の指で、土を耕していました。
土の上にぐっと飛び出た大根の肩 掘り起こしてみると、 ありゃ、1本で無さそうだなあと分かってきたんですが、 掘ってみると、こんな姿。 生育過程で畑をしっかり耕してくれていたんですねえ。 この大根は、今週のおでんライフに。 さらに読む
日々、幻想的な景色を見ることが出来ている。川から湯気が立ち上る朝を動画で撮影。
熊野川から立ち上る湯気 気温が低ければ低いほど、目の前を流れる熊野川から湯気が立ち上る。温泉が湧き出ている川の川湯が近くにあるからと言え、熊野川の温度が高いわけではない。気温と水温の差で湯気が立ち上っているのだ。もっと湯 さらに読む
三重県フレッシュカクテル
南紀 和歌山で仕事を始めて1年と1ヶ月、三重県に移住をして8ヶ月が経過した。東京での勤務と一番違う事は、仕事の帰り道でふらっと寄れるお店がない事。いや、よしんば立ち寄ったとしても、アルコールを飲んではいけないことだ。もし さらに読む
年末からの食生活を振り返る
一人暮らしの食事を振り返る 最近作る食事がパターン化してきているように思ったので、ここしばらく作って、食べた食事を振り返ってみた。一人暮らしですが、何かと手作りをしているんです。 自家製ベーコン もう、これは定番となって さらに読む
