日記

熊野地方、その深い山々を歩くと、時が止まったかのような風景に出会います。かつては稲作で賑わった土地が、今では自然の中で静かに時を刻んでいます。この記事では、その神秘的な熊野の自然と、忘れ去られた棚田の美しさをお伝えします さらに読む

今年もすだちうどんを食べて、久しぶりにおいしかったあと思ったので、三重県特産のすだちに形が似た柑橘「新姫」でうどんを作ってみた。 見た目はすだちうどんそっくり。少し実の部分がだいだい色な感じです。 さて、実食です。新姫の さらに読む

先週に続き、今週も農作業。でも今週は、収穫ではなく、 先週末はお米の収穫で大忙しでした。でも、しばらく週末雨が降り続いていたので、草取りができませんでした。畑は、もう「ジャングル」って言ってもいいくらいの状態。特に、背が さらに読む

12時58分名古屋発の電車に乗り込み 最寄り駅の新宮に到着するのが16時24分。3時間半の長旅となる。東京から新幹線に乗り3時間半だと岡山で3時間15分、秋田で3時間20分、青森は3時間25分と、驚くほど遠くまで行くこと さらに読む

ついにこの日がやってきた そう、春先に頂いていた、天然うなぎを食す時だ！中々食卓に上がる機会が無く、この日を待ち望んでいた。昨年購入した七輪は痛みが激しく、プールで泳いで帰ってきた身体で、七輪でうなぎを焼く体力は無く、以 さらに読む

こんにちは、皆さん！今日は私の大好きなもの、アイスクリームに関するお話です。 アイスクリームへの憧れ 熊野に来て1年半が経ちました。この間、大好きなアイスクリームを食べる機会が減ってしまったんです。愛は変わらないけど、何 さらに読む