エラそうなタイトルであるが、実はこの前のオーストラリア出張で、私も初めて知った食べ物である。
ホテルの朝食で、バターやジャムと一緒に置かれてある。
一見、チョコレートとも思えるが、私は赤味噌だと思った。原料は大豆。大豆の加工食品のようだ。マーケットにはジャムのように瓶詰めで販売されているようであるが、私はまだビギナーなので、このサイズで良いです。
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