街中ではたけのこは買う野菜
それも、生では無く水煮の方が多いのでは無いだろうか。
世の中では竹林は増加し続けており、竹林があると言うことは、たけのこが生えてくる。
これまでは猪がたけのこを食べ尽くす勢いで、荒らされていたと言うことだが、豚コレラの影響でここのところ猪を見ることが無くなり、たけのこも荒らされないとのこと。
となれば、竹林が荒れていくのを防ぐためにも、たけのこを掘って竹の本数を調整しなければならない。
よって、たけのこ祭りとなる。
たけのこ頂きました
昨日は、大家さんに掘り上げてすぐに湯がいたたけのこを頂き、喜び勇んで数ミリの厚さにスライスし、かつお節とわさび醤油で頂きました。アクも無く、ついついビールが進んでしまいました(*⌒▽⌒*)
そして今日は、たけのこご飯を頂きました。
おいしくてペロッと食べてしまうので、プールで泳いでも体重は全く減りません😅
