取引先に出向き、大切に飼っている、チャボの卵をいただいた。
鶏の卵より一回り小さく、硬いように感じる。
それをわってみると。
綺麗な、黄身が現れた。その色合いは、消して毒々しすぎず、自然な色合いである。
まるで、玉のように丸々とした黄身。惚れ惚れしちゃう。
味は、濃すぎることなく、蛋白ではなく、後味が残らず、魚系の臭さもない、美味しくいただくことができました。
ごちそうさまでした。
iPhoneからの投稿
関連記事
キャベツが398円に
Posted on Author Hidetaka Morisaki
つい先日のエントリーで、内の近所では、レタす、キャベツは高くても298円でしか販売されていないと書いていたのですが、今日ついに398円で販売されていました。 値段が高いときは、品質が伴わないときが多いのですが、今日購入し さらに読む
初物、落花生を少し頂きました。
Posted on Author Hidetaka Morisaki
今年は久しぶりの畑、そして初めての田んぼに取組、畑の作物は笑っちゃうくらいうまくいかない物だなあと感じつつ、冬に入ろうとしています。 土の中に実がなる作物は、掘り取るまで終了が見込めません。さつまいもはそこそこ収穫が出来 さらに読む
