週末は山から海沿いの町へ1週間分の食糧などの買い出しに出かけています。片道約35km往復だと70kmを超えます。まちにおりるまで信号は片手ほどしかないので、ほぼノンストップです。
今日は買い物の目的地から少し足を伸ばして勝浦漁港まで。
市場と書かれていますが観光施設で、勝 マグロを主にいろんな物を食べたり、購入したり出来ます。
その中手今回は、脇口水産のマグロ！
マグロの解体ショーや、生マグロも豊富に販売されているのですが、私が目を付けたのは、マグロのカマ焼きと、
唐揚げ。
生マグロも素敵なんですが、予算的なところと、一人じゃ塊を捌いても食べきれないんですよねえ。それで、調理されている2品を選択。
唐揚げは衣にニンニクが入れられているのでしょう。良い香りが、帰りの車の中で漂い続けていました。カマは夕食の頃には冷たくなって、固くなっていたので、箸ではほぐすことが出来ず手で骨を持ち、身を剥がして頂きました。
唐揚げと良い、カマと良い、肉とは違う魚らしい淡泊だけれど、確りした味わいがあり、ご飯と頂くことかできました。
勝浦にお越しの際は、勝浦にお越しの際は、必ずお越し頂いた方が良いお店ですよ。他にも、お寿司屋さんや、地元の食材を美味しく提供してくれるお店が入っていますので、是非お越しください。
