週末に撮影してきたあじさい。花は心和ませます。心和む1日になりますように。
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食肉のことを考えてみる(2)
Posted on Author Hidetaka Morisaki
前回の書き込みは、家畜の廃棄物について驚くべき数量になることを書いて締めくくりましたが、今回は家畜の餌について考えてみたいと思います。 餌のことを書くとなると、成長されるときのカロリーベースのこと、実際成長させるに当たっ さらに読む
それぞれのこだわり
Posted on Author Hidetaka Morisaki
園芸店に置かれてある農業用コンテナの底面。 いろんなパターンがある。 それぞれ、いろんな事を考え合わせてつくられているんだろうなあ。
食肉のことを考えてみる(1)
Posted on Author Hidetaka Morisaki
これまで、農産物といっても、青果物、穀物にしか関係してこなかったので、食肉、魚介類は勉強しながらとなるので、ごく一般的なこと、教科書レベルからおさらいをしていこうと思う。 独立行政法人 農畜産業振興機構(alic)の公表 さらに読む
