日記 新姫うどんに挑戦! Posted on 2023年11月7日 Author Hidetaka MorisakiComment(0) 591 Views 今年もすだちうどんを食べて、久しぶりにおいしかったあと思ったので、三重県特産のすだちに形が似た柑橘「新姫」でうどんを作ってみた。 見た目はすだちうどんそっくり。少し実の部分がだいだい色な感じです。 さて、実食です。新姫の皮は少し歯ごたえがあり、独特の苦みがあります。 うどんと一緒に食べてみたのですが、すだちうどんとは違いもう一度食べたいとは思わなかったのは、まだ食べ方改善の余地があります。 共有:TwitterFacebookLinkedIn いいね:いいね 読み込み中… 関連 Share on Facebook Tweet on twitter Pin to pinterest